Вс. Янв 29th, 2023

Круг возможностей кейтеринга https://polkovnik-men.ru/store/vyezdnoy-keytering/pitanie-kompleks/pitanie-na-stroyke.html по-настоящему обширен. Он позволяет организовать как локальный перерыв во время совещания, так и провести роскошный праздничный банкет в зале или на природе.

Все о кейтеринге

Кейтеринг: что это такое?

Кейтеринг – достаточно широкое понятие. Проще говоря – это обеспечение компанией питания и предоставление высококлассных услуг ресторанного уровня на выбранном клиентом месте. Это дает больше возможностей для проведения праздничных и других мероприятий.

В законодательстве РФ согласно ГОСТ Р 55051-2012 кейтеринг представляет формат общественного питания, которая привязана к месту расположения клиента, но никак не к месту приготовления блюд.

Приготовление и доставка пищи – не единственное, что входит в полную стоимость услуги. Организация процесса кейтеринга – это также:

  • составление и одобрение меню;
  • закупка продуктов;
  • приготовление блюд и напитков, отвечающих запросам заказчика;
  • предоставление необходимого реквизита, в том числе текстиля, посуды, декора;
  • обслуживание гостей на высочайшем уровне;
  • уборка после завершения мероприятия.

Согласно исследованиям, проведенным компанией GfK, спрос на кейтеринговые услуги в последние годы только растет. Большую часть заказов – около 80% составляют заказы, выполненные для корпоративного сегмента. В то же время с 2020 года отмечается рост заказов на дом.

Непрерывный рост популярности кейтеринга легко объясним. Он обладает рядом несомненных преимуществ, которые и обусловили востребованность услуги.

  • Появляется возможность провести мероприятие любого формата без привязки к месту и в точности со всеми пожеланиями заказчика.
  • Нет нужды продумывать меню, составлять список продуктов, готовить разнообразные блюда, заниматься наймом персонала – всем этим занимаются представители кейтеринговой компании.
  • Так как делом заняты профессионалы, мероприятие проходит по высшему разряду. Специалисты команды «Товарищ Полковник» занимаются организацией мероприятий, которые оставляют исключительно положительные яркие воспоминания у всех гостей.
  • Кейтеринг дает возможность одновременно обслуживать большое количество гостей.
  • Каким бы ни был формат мероприятия – будь то легкий кофе-брейк или масштабный банкет – специалисты по кейтерингу справятся с любой задачей.
  • Не нужно беспокоиться о праздничном оформлении зала и его чистоте после праздника.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *