Как сократить углеродные выбросы в строительстве, когда многие дома утепляются синтетическими и минеральными материалами? Ученые из Университета прикладных наук Хофа нашли ответ в грибах. Проект Mycobuild, инициированный Институтом циклической экономики биополимеров, ставит цель к 2026 году запустить массовое производство панелей из грибного мицелия. Эти панели, помимо своей экологичности, будут способны удерживать углекислый газ, что особенно актуально в условиях климатического кризиса. Процесс начинается с обработки соломы и растительных остатков, к которым добавляется грибница. В результате образуется крепкий блок, который затем сушится. Профессор Роберт Хонке подчеркивает, что этот материал требует меньше энергии для производства, чем традиционные утеплители и может иметь разные формы. Для повышения влагостойкости и предотвращения плесени, ученые наносят минеральное покрытие на панели. Исследователи уверены, что если проект выйдет на промышленный уровень, это может значительно изменить рынок утеплителей, предложив легкий и недорогой экологичный продукт.