Ғасырлар бойы дәстүрлі қытай медицинасының мамандары ерлердің өміршеңдігін табиғи түрде жақсарту үшін Cordyceps sinensis қолданды. Бұл қазіргі уақытта кофе қоспаларында соншалықты танымал болуының себептерінің бірі. Ерлер тағы да либидо, қуат және физикалық белсенділікті арттыру үшін кордицепс сияқты емдік саңырауқұлақтарға жүгінеді.
Қытай жазушысы Анг Ван 1600 жылдары Кордицепсті әлем назарына аударды. Ол оның қолданылуын 1694 жылы шыққан «Шөптік медицина классикасы» кітабында сипаттады, онда қытайлық барлық белгілі шөптердің тізімі бар.
Кордицепс жиі саңырауқұлақ деп аталса да, ол шынымен саңырауқұлаққа ұқсайды. Гималай үстіртінде, әсіресе Қытайдың Цинхай, Тибет, Сычуань, Юньнань және Ганьсу провинцияларында өседі.
Саңырауқұлақ кофесінің өсіп келе жатқан әлемінен басқа, ұнтақ, сұйық сығынды және капсула түрінде кордицепс қоспаларын алуға болады.
Қоспаларда екі негізгі сортты табуға болады: Кордицепс және Кордицепс militaris. Кордицепс споралары құртқа түсіп, оны жейді. Бұл жемісті денелер иесі құрттарға ұқсайды және вегетариандық емес — олар жәндіктерді пайдаланбай өсе алмайды. Сонымен қатар, жабайы табиғаттан жиналғаннан кейін олар сирек болады және алу қиынға соғады, бұл оларды өте қымбат етеді.
Cordyceps militaris жабайы табиғатта жердегі қуыршақтардан өсетін қызғылт сары-қызыл, сойыл тәрізді жеміс денелері бар. Дегенмен, көптеген қоспалар фермада өсіріледі және жәндіктерді пайдаланбайды. Бұл сорттар қоңыр күріш сияқты дәндерде өсіріледі және вегетариандық болып табылады.
Сіздің қоспаңызда әдетте жер астында өсетін саңырауқұлақтың мицелийі немесе тармақталған «гифалары» болуы мүмкін, жеміс денелері және азық-түліктегі кейбір крахмал. Бұл ингредиенттер бірге альфа және бета глюкандар, кордицепин және денсаулықты жақсартатын басқа қоректік заттармен қамтамасыз етеді.